Điểm nhấn văn hóa của hội chợ là không gian “Sắc màu văn hóa Tây Bắc”, giới thiệu bản sắc của 7 địa phương gồm Nghĩa Lộ, Trung Tâm, Cầu Thia, Liên Sơn, Văn Chấn, Tú Lệ và Mù Cang Chải. Bên cạnh các hoạt động trình diễn văn nghệ dân gian, không gian này còn tái hiện những nét văn hóa truyền thống, kết hợp giới thiệu sách và khuyến khích văn hóa đọc.

Trong khuôn khổ hội chợ sẽ diễn ra vòng chung kết chương trình ẩm thực “Lào Cai - Chạm đỉnh vị giác” năm 2026. Chương trình tập trung trưng bày, đánh giá và tôn vinh những mâm cơm, món ăn tiêu biểu phục vụ du lịch, đồng thời tổ chức trình diễn chế biến và giới thiệu đặc sản địa phương.

Hoạt động không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực cho du khách mà còn góp phần quảng bá văn hóa bản địa thông qua các món ăn truyền thống, qua đó nâng cao giá trị ẩm thực trong phát triển sản phẩm du lịch.

Bên cạnh đó, không gian kết nối sản phẩm OCOP gắn với du lịch cấp vùng là một trong những nội dung trọng tâm. Doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất sẽ giới thiệu các sản phẩm OCOP tiêu biểu, nông sản chế biến, đồ uống, dược liệu, hàng thủ công mỹ nghệ, sản phẩm làng nghề và quà tặng du lịch. Đồng thời, du khách có thể tìm hiểu nguồn gốc, đặc trưng và giá trị văn hóa của các sản phẩm địa phương.

Thông qua Hội chợ Du lịch Tây Bắc năm 2026, Lào Cai kỳ vọng tăng cường quảng bá hình ảnh du lịch địa phương và khu vực Tây Bắc tới du khách trong nước, quốc tế; đồng thời thúc đẩy liên kết giữa phát triển du lịch, tiêu thụ sản phẩm OCOP và bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa bản địa.