Tỉnh Cao Bằng tập trung xây dựng vùng nguyên liệu chất lượng cao, đáp ứng tiêu chuẩn hữu cơ, tạo điều kiện phát triển những sản phẩm nông sản sạch, sản phẩm OCOP đặc trưng.

Xã Canh Tân định hướng mở rộng vùng trồng cây thạch đen trong những năm tới, duy trì vùng nguyên liệu khoảng 200 ha, đến năm 2030 đạt khoảng 250 ha.

Những năm qua, tỉnh Cao Bằng chú trọng phát triển cây quế, hồi, gừng và một số loại cây khác, diện tích đạt hơn 2.300ha, một số vùng trồng đã được chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ.

Từ nay đến năm 2030, mục tiêu phát triển 3.000 ha hồi, quế và 300 ha dược liệu dưới tán rừng. Những vùng trồng này sẽ sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế, trong đó dược liệu trồng tập trung tại xã Nguyên Bình theo chuẩn GACP-WHO để phục vụ nhà máy chế biến; hồi, quế trồng nhiều tại xã Đông Khê hướng tới tiêu chuẩn hữu cơ, VietGAP để xuất khẩu.

Miến dong cũng là sản phẩm đáng chú ý trong sản xuất nông nghiệp ở Cao Bằng, trong một thời gian dài, địa phương này đã tập trung hỗ trợ người dân xây dựng vùng nguyên liệu, phát triển cơ sở chế biến.